Ближайшее событие















Сервис Блог

Изюминки
мирового сервиса!

alt
alt

Полный зал, грязный пол и желание прийти снова. Австрия, Вена

Вы любите уютные кафе? А как Вам эта (на фото)? Успех объяснить просто: бистро при детском театре, это шанс немножко подкормить детей после и до представления.

Толпа людей, грязный пол (и порой столы), закрытый на кодовый замок туалет не останавливают людей от частых визитов сюда.

А за что вы готовы плати деньги?

Оно переполнено детьми, которые кричат. На столах грязная посуда, официанты бегают, но  не успевают, мест свободных нет. Но кафе имеет огромный успех, всегда полно, и места резервируют заранее.

Так как это — роскошная локация (квартал музеев), нежная вкусная ограниченая кухня, молодые, модные и быстрые официанты.

Вывод: локация, кухня и скорость иногда гораздо важнее чистоты и уюта. И это типичный признак сервиса по-венски.

alt

Елена Цысарь

Основатель CSMC. Партнер 4service Group. Ведущий спикер и консультант по сервис-менеджменту, автор модели «Машина сервиса» и учебных программ, автор статей.

С 2003 года Елена реализовала более 500 сервис-мероприятий и 200 корпоративных проектов по построению сервис менеджмента в локальных и международных компаниях Украины (2003-2009), Казахстана, России (2010-2014).

Страницы CSMC центра в соцсетях:

  • alt

Архив

2016

2017

2018