Ближайшее событие















Не стоить будить клиента. Индия, Керала

Индийской сервис может быть безупречным. А может — с ошибками (для европейцев). Сегодня меня разбудили дважды. После 22 часов и 3-х самолетов я оказалась наконец в прекрасном индийском отеле, заказала Массаль чай в номер, и немножко задремала в кресле на террасе. Идеальная картинка, птицы, пальмовые деревья, теплый воздух. Continue reading «Не стоить будить клиента. Индия, Керала»

Сумка из тюрьмы. 6 евро за легенду. Италия

Я эту серую страшную сумку не собиралась покупать. Она была последняя и одиноко висела на витрине церковной лавки. Мышиный цвет, стандартная форма. Лишь одно меня привлекло – все церкви Венеции, что я посетила, были на ней изображены. И я спросила о стоимости. 6 евро. Нет, точно не куплю – мышиная сумка за такие деньги! Она и 3 не стоит! Но вдруг продавщица меня остановила. Continue reading «Сумка из тюрьмы. 6 евро за легенду. Италия»

Дать клиенту право. Казахстан, Алматы

Компании делятся на 2 категории: те что клиентов уважают, и те, что используют. Continue reading «Дать клиенту право. Казахстан, Алматы»

Фреш. Свежесть. Италия, Венеция

Это Венеция, центральный рыбный рынок. Главным стандартом вкуса и качества здесь будет ЕЕ ВЕЛИЧЕСТВО Свежесть. Рынок работает до 14, и сразу после закрытия бешеные чайки расхватывают остатки рыбы жадными клювами. Continue reading «Фреш. Свежесть. Италия, Венеция»

Попробовать товар на вкус. Индия, Керала

Джоши – профи. Вечером он как шеф повар ресторана стоит среди зала и представляет каждое блюдо. Это дело его жизни, он живет за 4 часа езды от своей семьи, видит их не часто. Continue reading «Попробовать товар на вкус. Индия, Керала»

Полный зал, грязный пол и желание прийти снова. Австрия, Вена

Вы любите уютные кафе? А как Вам эта (на фото)? Успех объяснить просто: бистро при детском театре, это шанс немножко подкормить детей после и до представления. Continue reading «Полный зал, грязный пол и желание прийти снова. Австрия, Вена»

Банка для чая. Украина, Киев

Вечный вопрос: приносит ли сервис деньги? В кофейнях и ресторанах ответ очевиден. Сервис равен чай. Простая конвертация улыбки, скорости, вкуса в деньги. Continue reading «Банка для чая. Украина, Киев»

Победитель мусора. Австрия, Вена

Обычно я пишу про клиентский сервис в бизнесе. Но сервис в государственных структурах – еще интереснее. Уровень услуг государственных структур иногда ужасный, иногда волшебный, и зависит от традиций, культуры, экономического развития страны и тому подобное. Continue reading «Победитель мусора. Австрия, Вена»

Обеденный перерыв с вином? Венеция, Италия

Он вышел из-за стойки и начал накрывать на стол. Кусочки багета в бумажном пакете, три идеально прозрачные бокалы, бутылка красного, белые тарелки со спагетти, сияющий красным томатом. Я зачарованно смотрела и пыталась представить: кто придет на обед? Семейная пара, бизнес партнеры, туристы? Но бармен … сел за стол сам и позвал девушек официанток.
Continue reading «Обеденный перерыв с вином? Венеция, Италия»